Какое происхождение имеют суши
История происхождения суши начинается в Древнем Китае примерно 2000 лет назад. Итак, первоначально суши были изобретены в Китае, где традиционно используются для консервации рыбы, отсюда и пошло название "су-ши", что означает "соленая рыба". Суши тогда не были похожи на современные суши, это были кусочки сырого рыбы, помещенные в соленую воду и пропущенные через ферментацию.