Свиной мозг в молочном соусе: я хочу попробовать это

В США на выставке пищевых продуктов последнее место занял консервированный свином мозг в молочном соусе. Американцы считают эту консерву смесью дешевой колбасы, смешанной с собачьим кормом, ну и цена у деликатеса соответствующая. Удивительно, но я бы с удовольствием попробовал свиные мозги в молоке, да еще хлебушком помакал. Лет 10 назад у нас продавались пирожки с говяжьими мозгами, - обалденно. Так что американцы зря нос воротят, они еще нашей колбасы не пробовали.