10 мифов правильного питания — которые могут навредить

Многие мечтают о стройной фигуре, но не всем удается получить желаемое. В конце концов, большинство людей не хотят тратить даже немного времени на изучение способов похудения, составление плана, размышления о своей диете. Они хотят начать процесс прямо сейчас, используют советы друзей или информацию, которую они когда-то слышали. Поэтому у некоторых людей очень расплывчатые представления о правильном питании. Они придерживаются этой системы, но не могут похудеть. Даже если они достигают фигуры мечты, они прилагают к ней слишком много усилий. Похудеть легко — нужно правильно питаться. Но сначала снова займитесь изучением этой проблемы. А мы поможем развеять мифы о правильном питании.

10. Коричневый сахар полезнее белого

Около 30 лет назад о коричневом сахаре никто даже не слышал. Но как только он появился на полках магазинов, люди стали предпочитать его «белому брату». Сейчас даже тростниковый сахар ценят худеющие, даже если цена высока. Дело в том, что многие до сих пор верят в сказку о пользе коричневого сахара. Явно в нем есть полезные вещества: кальций, железо, калий. Но их содержание очень мало, то есть сахар абсолютно никакой пользы не несет. Также не верьте, что при его использовании нет угрозы лишних килограммов. Калорийность коричневого и белого сахара одинакова. То есть, если вы хотите похудеть, вам придется забыть о сахаре, каким бы он ни был.

9. Овсяная каша — лучший завтрак

Об этом знают и все приверженцы правильного питания. Утром полуфабрикат обливают кипятком и потом съедают с полной уверенностью, что такой завтрак очень полезен. Никто не думает, что в экспресс-каше калорий намного больше, ведь в ней всегда есть сахар. Гликемический индекс такой каши в два раза выше нормы. То есть после такого завтрака захочется есть вдвое быстрее. Такие завтраки приведут не только к появлению лишних килограммов, но и к нарушению обмена веществ. Ешьте на завтрак овсяные хлопья без добавок. Да, конечно, надо готовить, но готовить не так уж и много времени. Можно добавить в кашу молоко или фрукты.

8. Любые овощи полезны

Несмотря на то, что овощи полезны, есть их нужно осторожно. Во-первых, если вы правильно питаетесь, вы, вероятно, будете знать, что все они делятся на крахмалистые и некрахмалистые. В первую группу входят картофель, свекла, морковь и бобовые. Их можно употреблять с растительным или оливковым маслом. Их нельзя сочетать с белками, поэтому они не усваиваются. Также стоит проверить количество в рационе. К некрахмалистым овощам относятся капуста, огурцы, помидоры и различная зелень. Их можно есть без ограничений. Если вы любите салаты, обратите внимание на заправку, она не должна быть калорийной.

7. Кофе помогает быть бодрым целый день

Чаще всего для преодоления сонливости человек выпивает чашку кофе. Однако через некоторое время ему снова хочется спать. Все просто: благодаря этому напитку происходит скачок сахара в крови. Вы снова чувствуете себя бодрым, но как только уровень глюкозы упадет, вам снова захочется спать. Совершенно логично, что чашка кофе утром не придаст вам бодрости на весь день. Но зато в утренние часы отлично взбодрит. Просто чтобы кофе не оказал негативного воздействия на ваш организм, не пейте его натощак. После обеда переходите на зеленый чай. Также хорошо тонизирует.

6. На оливковом масле нельзя жарить

Этот миф очень распространен, многие уверены, что это настоящая правда. Тот, кто не пробовал жарить, уверен, что масло пригорит. Фактически, его температура дымления составляет 190 градусов. Еда обычно готовится при гораздо более низкой температуре. В общем, преимущества оливкового масла сильно преувеличены. Содержит витамины и питательные вещества, но в очень малых дозах. Однако если вы хотите попрощаться с лишними килограммами, избегайте жареной пищи.

5. Морская соль полезнее поваренной

Хотя эти два типа соли различаются по источникам их извлечения, они примерно одинаковы по своим свойствам. Их главное отличие в том, что поваренная соль очищена от примесей, а морская соль богата полезными веществами. Но так ли полезны примеси в морской соли? На этот вопрос нельзя ответить однозначно. Количество питательных веществ в нем незначительно. Они не окажут серьезного воздействия на человеческий организм. Но в его составе часто присутствуют тяжелые металлы. Опять же, их количество минимально. Какую соль выбрать — решать вам, но вы наверняка знаете, что при борьбе с лишним весом лучше всего уменьшить количество соли.

4. Слишком жирные молочные продукты опасны для сердца и могут привести к ожирению

Так думают большинство ценителей здорового питания. Отказывается от качественных молочных продуктов, выбирая нежирные сроки хранения. В них нет питательных веществ, но количество углеводов впечатляет. Кроме того, есть много подсластителей, ароматизаторов. Не бойтесь, жирные молочные продукты никоим образом не влияют на работу сердца. Главное правило правильного питания — умеренность во всем. Также при покупке кисломолочных продуктов обращайте внимание на состав.

3. Все калории одинаковы

Подсчет калорий — популярный метод похудения. Чтобы правильно питаться, необходимо определить количество калорий, необходимое человеку в день. Но не все калории одинаковы. Вы можете съесть полноценный обед, но вы можете съесть только плитку шоколада. Первый вариант очень предпочтителен, ведь вы получите не только энергию, но и полезные вещества, витамины. После обеда долго есть не захочется. Шоколад порадует, но вряд ли насытится. Через некоторое время вы захотите съесть еще одну плитку шоколада. Ты хочешь сбросить вес? Контролируйте не только количество калорий, но и поддерживайте баланс белков, углеводов и жиров.

2. Есть на ночь вредно

Всем давно известно, что правило «не ешьте после 18:00» — не самое правильное. То есть подходит только тем, кто ложится спать не позднее 21:00. Кроме того, вам следует следить за тем, что вы едите на ужин. Обычно днем у людей нет времени нормально поесть; некоторые считают, что чашка кофе — это ужин. Но вечером они запиваются. Это неправильный подход. Вы должны плотно позавтракать, не пропустите обед и ужин. Только на ужин лучше выбирать более легкую пищу. Например, белое мясо и овощи — хорошие варианты. За час до сна можно выпить стакан кефира.

1. Есть диеты, которые не работают.

Когда человеку в очередной раз не удается похудеть, он винит всех вокруг, но не себя. Обычно говорят, что диета не работает. Если с вашим здоровьем все в порядке, любая диета будет эффективной. Конечно, если следовать всем советам. Но как только вы перейдете на обычную диету, вы снова наберете лишние килограммы. Поэтому лучше не терять время и не пользоваться диетами, а начать правильно питаться. Вы будете употреблять различные продукты, снизится риск расщепления. Вы не проголодаетесь. А когда вы увидите результаты, тяга к нездоровой пище полностью исчезнет.