Японские традиции ежедневных ритуалов для хорошего здоровья

Здоровая и счастливая жизнь не должна рассматриваться как цель — она создаётся привычками. На Западе люди склонны думать о внимательности с точки зрения медитации или йоги. Но в японской культуре осознанность может проявляться во всём, будь то приготовление пищи, приём пищи, купание или чаепитие.

Даже самые простые повседневные занятия могут стать формой медитации, которая привлечёт в вашу жизнь счастье и здоровье.

Узнайте о четырёх популярных японских традициях, которые вы можете легко привнести в свою жизнь, чтобы заботиться о себе и самосовершенствоваться.

Традиция 1 — Сёдзин рёри, что переводится как «пища преданности»

Сёдзин рёри — одна из японских традиций вегетарианской кухни. Эта традиция веками разрабатывалась буддийскими монахами по принципам простоты и гармонии.

«Сё» означает сосредоточенность, «дзин» — продвижение вперёд по пути, «рёри» — приготовление пищи. Изначально «сёдзин» означало усилия по достижению просветлённого состояния ума, лишённого привязанностей.

Для монахов в храмах процесс приготовления пищи и приёма пищи является упражнением в оценке и внимательности. А для не монахов простые рецепты и чётко определённые процедуры японских традиций делают это достижимым на нашей собственной кухне.

Как выполнять сёдзин рёри

Готовьте пищу из экологически чистых и сезонных ингредиентов.

Готовьте пищу, используя больше воды, чем жира.

Во время еды отложите телефон, книгу или телевизор, сосредоточьтесь на еде и наслаждайтесь ею.

Традиция 2 — Хара хачи бу, что переводится как «перестать есть, когда человек наелся на 80%»

ан «секретом» японского долголетия, особенно для жителей Окинавы, где продолжительность жизни одна из самых высоких в мире. Эта концепция основана на конфуцианском принципе, согласно которому человек должен есть только до тех пор, пока не насытится на 80%.

По мнению диетологов, соблюдение «хара хачи бу» имеет множество преимуществ для здоровья, включая укрепление пищеварительной системы, поддержание оптимального веса, уменьшение кислотного рефлюкса, а также других проблем желудочно-кишечного тракта и нарушений обмена веществ.

Переедание заставляет пищеварительную систему перерабатывать пищу гораздо дольше. Эта одна из японских традиций ускоряет клеточное окисление, что в свою очередь приводит к быстрому старению. У жителей Окинавы, веками соблюдающих хара хачи бу, самый низкий уровень свободных радикалов в крови, а значит, меньший риск сердечно-сосудистых, онкологических и других возрастных заболеваний.

Как следовать хара хачи бу

Перезагрузите мышечную память желудка. Чтобы приучить желудок к меньшему количеству пищи, потребуется от 15 до 20 приёмов пищи.

Ешьте медленно. Медленная еда быстрее помогает чувствовать себя насытившимся.

Берите маленькие тарелки. Еда, поданная на нескольких маленьких тарелках, поможет вам почувствовать, что вы съедаете больше, чем одна большая тарелка.

Избегайте чрезмерного голода. Если позволить себе проголодаться, это легко приведёт к перееданию и неправильному выбору пищи.

Церемония чаепития является важной частью японских традиций сегодня. Она уходит корнями в дзен-буддизм и официально практикуется в Японии уже более 400 лет.

На первый взгляд, чадо включает в себя ряд простых действий: вскипятить воду, приготовить чай, предложить его другим и выпить самому. Однако под поверхностью можно обнаружить гораздо больше.

Поданная с уважением и принятая с благодарностью, чаша чая удовлетворяет как физическую, так и духовную жажду.

Сосредоточившись на деталях приготовления и питья чая, хозяин и гости отстраняются от обыденного мира и вступают в совместный, интимный момент красоты и безмятежности.

Как устроить собственный чайный ритуал

Необязательно следовать строгим правилам формальной чайной церемонии, необязательно сидеть скрестив ноги. Можно просто выкроить 15 минут в течение дня, чтобы замедлить темп, поразмышлять и оценить маленькие прелести жизни.

Запланируйте 15-минутное окно в обычное время каждый день. Практика постоянного действия окупится, и это повысит вашу концентрацию на весь день.

Выделите специальное место в вашем доме для чайного ритуала. Неважно, будет ли это уютный уголок, кухонный стол, место с хорошим видом или ваше любимое кресло.

Выбирайте качественный листовой чай; выбросьте дешёвые чайные пакетики. Речь идёт о том, чтобы насладиться всеми ощущениями и соединиться с чаем. Он необязательно должен быть дорогим; некоторые листовые чаи в оптовой продаже дешевле пакетиков, потому что в них нет упаковки и обработки.

Отложите смартфон и сосредоточьтесь на наслаждении запахом и вкусом ароматного напитка с благодарным сердцем.

Японцы — нация, которая любит хорошую ванну. Для японцев вряд ли найдётся более ценный ритуал блаженства, чем медленное погружение тела в горячую воду в конце дня.

В Японии принято очищать себя, прежде чем войти в ванну. Японские традиции офуро — это не гигиена; это процесс очищения разума и тела на более глубоком уровне, смывающий усталость дня, исцеляющий и расслабляющий вас.

Погружаясь в тёплую воду, уединитесь, чтобы испытать все ощущения от купания — тепло на коже, ароматный пар в воздухе, невесомость тела в воде. Благодаря этим осознанным японским традициям тело и разум приходят в состояние глубокого благополучия.

Как принимать ванну по-японски

Не спешите. Вместо 5-минутного душа примите 20-минутную ванну. Потратьте ещё несколько минут на то, чтобы просто понежиться в горячей воде. Используйте все свои чувства, чтобы по-настоящему насладиться и присутствовать в ванне. Живите моментом, чтобы полностью расслабиться.

Добавьте в ванну немного морской соли. Она богата минералами и элементами, которые могут помочь снизить уровень кислотности в организме и сбалансировать pH. Положите в воду две полные чашки, чтобы убедиться, что содержание соли достаточно высоко, чтобы продвинуть минералы в организм.

Добавьте в ванну травяной настой. Эвкалипт раскрывает лёгкие и помогает легче дышать. Лаванда успокаивает нервы. Цветы апельсина помогают расслабиться и снижают кровяное давление. Лепестки розы расслабляют тело после долгого дня. Шалфей предотвращает скованность и болезненность мышц после тренировки. Выберите то, что подходит для вашего дня.

Создайте приятную обстановку. Зажжённая свеча или несколько капель эфирного масла могут придать вашему помещению более священный вид, а ароматерапия принесёт пользу здоровью.

После этого восстановите силы. Выпейте чашку чая или воды, чтобы восстановить силы, и не забудьте также увлажнить кожу, поскольку тёплая вода вытянет масла из кожи во время принятия ванны.

Последовательное внесение небольших изменений со временем окажет большое влияние. С этими маленькими привычками ритуальной внимательности мы можем выстроить повседневный распорядок, который принесёт больше счастья и здоровья в нашу повседневную жизнь.
Каждый день наш проект старается радовать вас качественным и интересным контентом. Поддержите нас любой суммой денег удобным вам способом и получите в подарок уникальный карманный календарь!